Receita do caderno

Arroz com couve

Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1 envelope de sazón amarelo ou, se preferir, 1/2 tablete de caldo de galinha 2 dentes de alho amassados 1 gomo de lingüiça...

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Ingredientes

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2 xícaras de arroz1 envelope de sazón amarelo ou, se preferir, 1/2 tablete de caldo de galinha2 dentes de alho amassados1 gomo de lingüiça calabresa, sem pele, picada1 maço de couve picado bem fininhoSalsinha picada a gosto1 cebola picada4 xícaras de águaSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho, junte a lingüiça e deixe refogar mais um pouco. Coloque a couve e o arroz, mexa bem, incorporando os ingredientes. Coloque a água, sal e o sazón. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada. Quando estiver quase seco junte a salsinha e mexa. Tampe a panela e deixe secar.

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