Arroz com Couve-flor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de óleo
- 3 copos de arroz
- 5 tomates picados sem pele
- 3 dentes de alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- 1 quilo de carne moida
- 1 couve-flor pequena
- pimenta do reino
- salsinha
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela reta (sem ser bojudinha) refogar a carne moida e colocar todos os temperos
(colocar um pouco mais de sal que o normal). Retirar os buques do couve-flor e colocar na
carne moida depois de pronta com os cabinhos pra cima e a flor pra baixo enfiada na carne
moida já pronta. Colocar o arroz ja lavado por cima do couve-flor, ajeitando sem remexer
a carne moida. Colocar água pra cobrir e deixar cozinhar. Quando já estiver cozido o
arroz, esperar 10 minutos e desenformar em uma refrataria redonda como se fosse um bolo.
É uma refeição completa e fica lindo.
