Receita do caderno
Arroz com couve-manteiga
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz branco 1 colher de sopa de óleo ou azeite 5 folhas de couve-manteiga 6 xícaras de chá de água fervente 1 xícara de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a couve-manteiga e corte em tiras finas. Reserve. Lave o arroz e reserve. Em uma panela junte o óleo ou azeite, a cebola e frite até murchar. Junte a linguiça, o alho, o pimentão e frite até dourar. Acrescente o arroz, o tomate e a azeitona. Frite mexendo por 2 minutos. Acrescente a couve-manteiga e a água. Tampe meia panela e deixe em forno médio por 20 minutos, ou até o arroz amolecer.
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