Arroz com creme de champignon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz bem lavado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 cebola picada
- Molho:
- 250 gramas de Champignon fatiados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de água de coco
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o arroz mexendo sempre. Junte a água com o caldo de galinha dissolvido, deixando cozinhar e desligue.
Molho:
Refogue a cebola na margarina, junte os champignon, a água de coco e por último o creme de leite, a salsa e sal a gosto. Deixe só aquecer e desligue. Coloque o arroz quente em um refratário raso, cubra com o molho de champignon, servindo em seguida.
