Arroz com damascos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz de grãos longos
- 1 xícara de chá de damascos secos
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de água
- 1 cebola média picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela pequena, ferva o damasco e a água durante 5 minutos. Escorra, reserve o caldo e pique o damasco em pedaços pequenos. Reserve. Numa caçarola média, refogue a cebola na margarina, até cozinhar. Junte o arroz, o sal, o caldo do damasco e mais o restante da água. Deixe ferver em fogo alto. Abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente durante 15 minutos. Quando o arroz estiver pronto, misture o damasco e deixe tomar gosto por alguns minutos. Sirva quente.
Rendimento: 8 porções
