Arroz com ervilha fresca e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz parboilizado cru
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas
- 300 gramas de bacon em cubos
- 4 xícaras de chá de água
- 1 cubo de caldo de bacon
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- Cebolinha picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, frite o bacon em fogo baixo, na própria gordura e escorra em papel absorvente. Reserve. Em uma panela média, coloque a água, dissolva o caldo de bacon e, quando levantar fervura, acrescente o arroz. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada. Tempere com sal, se necessário, e quando o arroz estiver pronto, solte-o com um garfo e misture as ervilhas e o bacon reservado. Decore com cebolinha picada e sirva.
Rendimento: 5 porções
