Receita do caderno
Arroz com favas frescas e carne
Ingredientes: 2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 800 gramas de favas frescas 1/2 quilo de carne bovina moída ou picada 5 a 6 xícara de chá de água (se...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue as cebolas, com a metade do óleo, até ficarem douradas. Junte o alho e as favas e refogue por mais de 5 minutos. Acrescente água para o cozimento. À parte, refogue a carne com o restante do óleo. Junte o arroz e misture com as favas cozidas. Acrescente o sal e a pimenta e deixe até o final do cozimento. Sirva quente, acompanhado de coalhada fresca.
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