Receita do caderno

Arroz com Feijão Verde

Ingredientes: 2 xícara de arroz 4 xícara de caldo de legumes ou outro quente 300 gramas de feijão verde 100 ml de azeite 1 dente de alho 1 cebola sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela levar ao fogo o azeite e a cebola picadinha e o dente de alho também picado
para refogar um pouco. Juntar o feijão verde cortado muito fino, a salsa picada e refoga
mais um pouco. Colocar meia xícara de caldo para cozer o feijão durante mais ou menos 10
minutos. Depois dos 10 minutos adicionar as 4 xícaras de caldo a ferver, e logo que
levante fervura, colocar o arroz, deixar levantar fervura novamente retirar do fogo e
levar o tacho ao forno quente para cozer.

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