Receita do caderno
Arroz com frango
Ingredientes: 1 frango 5 xícaras (chá) de arroz tomate cebola alho óleo limão sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar o frango, cortar em pedaços e temperar com sal, alho e limão. Deixar descansarneste molho. Levar uma panela ao fogo com óleo, cebola cortada em pedacinhos bem miúdose pimenta do reino. Juntar o írango e deixar fritar muito bem, até ficar bem escurinho.Juntar, então, os tomates e esperar estes desmancharem. Jogar o arroz bem lavado eescorrido. Deixar fritar bem e juntar 7 xícaras chá de água. Deixar ferver sem tampa.Depois de ferver, tampar e abaixar bem o fogo.
