Receita do caderno
Arroz com frango ao vinho tinto
Ingredientes: 700 gramas de frango a passarinho, sem pele 2 xícaras de chá de arroz lavado 1 cebola grande cortada em quatro Sal e pimenta do reino, a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o óleo junte o alho para dourar. Adicione o frango, o sal e a pimenta do reino. Deixe refogar por 5 minutos. Adicione a água e o louro para que cozinhe por 20 minutos. Em seguida, acrescente o vinho, a cebola e o arroz. Deixe cozinhar como um arroz normal. Mexa de vez em quando até que o líquido diminuir. Abaixe o fogo e tampe para que o arroz chegue ao ponto. Arrume em uma travessa e decore com cheiro verde.
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