Arroz com frango bêbado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 quilo de frango em pedaços
- 1 xícara de chá de polpa de tomate
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de cerveja
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pimentão verde picado
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de frango até dourar. Coloque a cebola, o pimentão verde, o alho amassado e refogue rapidamente. Adicione a polpa de tomate, o arroz, a cerveja, o caldo de galinha dissolvido na água e cozinhe até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semi-tampada, por 20 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
