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Receita do caderno

Arroz com frango cremoso

Ingredientes: 2 xícara chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara chá de salsa e cebolinha verde picadas 1 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogar o arroz no óleo, fritando-o bem. Juntar o frango desfiado, os tabletes de caldo
  2. de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente. Mexer bem e deixar cozinhar em fogo
  3. baixo, em panela parcialmente tampada por 15 minutos até a água secar e o arroz cozinhar.
  4. Em um recipiente refratário alternar camadas de arroz e de requeijão misturado com o
  5. coco ralado, a salsa e a cebolinha, terminando com o arroz. Espalhar a manteiga, polvilhar
  6. o queijo ralado e levar ao forno baixo por cerca de 15 minutos até derreter o queijo.
  7. Servir a seguir.

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