Receita do caderno
Arroz com frango e queijo
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 frango defumado 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1 xícara de chá de vinho branco seco 3...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire o frango da embalagem, retire a pele e desfie em lascas. Reserve. Em uma panela aqueça o óleo e doure ligeiramente a cebola. Acrescente o arroz e refogue por 3 minutos. Junte 3 xícaras de chá de água fervente, tempere com o sal e quando o arroz estiver quase secando adicione o vinho. Salpique a salsa. Misture o frango defumado cortado em lascas e a manteiga, deixe derreter e retire do fogo. Em um refratário, monte camadas alternadas de arroz e queijo. Sirva em seguida.
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