Receita do caderno
Arroz com Frutos Secos
Ingredientes: 350 gramas de arroz pilaf 1 colher sopa de sumo de limão um pouco de gengibre 75 gramas de margarina 75 gramas de amêndoas 75 gramas de pistachos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar o arroz e as passas e escorrer bem. Cortar a cebola às rodelas e fazer um refogado
- com a margarina, a cebola, o alho e o gengibre e a folha de louro. Em seguida, alourar
- neste refogado os frutos secos e o iogurte. Temperar com o sal e o piripiri e saltear
- cerca de 5 minutos. Regar com a água quente. Quando levantar fervura, colocar o arroz.
- Deixar cozinhar com tampa por 25 minutos. Antes de servir, salpicar o arroz com o sumo do
- limão.
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