Arroz com guariroba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 400 gramas de guariroba
- 4 xícaras de chá de água quente
- 1 pimenta-de-cheiro picada
- salsa e cebolinha picada para polvilhar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de chá de vinagre
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, derreter a manteiga, acrescentar o alho, as 2 cebolas e deixar refogar em
fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adicionar a guariroba e refogar por uns 5 minutos,
mexendo sempre com uma colher de pau. Acrescentar o arroz, fritar um pouco, juntar a água
e tempere. Tampar a panela e cozinhar. Na hora de servir, misturar a pimenta-de-cheiro, a
cebolinha, a salsa, a pimenta-do-reino, a cebola pequena e o vinagre.
