Arroz com hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
Avalie
3.9
/ 5
675 votos
🛒 Ingredientes
- 400 gramas de arroz
- 2 punhados de folhas de hortelã
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 e 1/2 litros de caldo de galinha
- 100 gramas de manteiga
- Sal, se for necessário
🔥 Modo de Preparo
Lave e escorra bem o arroz. Derreta a manteiga em uma panela, despeje o arroz e frite-o bem. Adicione o caldo de galinha bem quente, todo de uma só vez e continue o cozimento, mexendo sempre com uma colher. Cinco minutos antes de tirar o arroz do fogo, adicione o creme de leite, o queijo ralado e as folhas de hortelã. Misture tudo muito bem, prove o tempero, se necessário, acrescente sal e sirva imediatamente. À parte, sirva queijo ralado.
Rendimento: 5 porções
