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Receita do caderno

Arroz com Hortela

Ingredientes: 3 xícara de arroz 6 xícara de água morna 2 queijo de cabra (sancriche) esfarelado 200 ml de azeite de oliva extra virgem 200 gramas de amendoa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Fazer o arroz de modo convencional refogando com a fritura do alho e da cebola e
  2. acrecentando, a água e o sal, deixar o arroz tampado ate a metade da fervura da água e
  3. destampar e mexer o arroz a penas uma vez, depois de pronto o arroz deixar esfriar um
  4. pouco e acresentar o queijo de cabrir esfarelado, a cebola picada, a cenoura ralada, o
  5. hortela picado, a amendoa triturada, regando com o azeite a cada ingrediente que for
  6. colocado no arroz.

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