Receita do caderno

Arroz com jiló

Ingredientes: 1 xícara de arroz branco 2 xícara de água fervente 1 colher chá de sal ou a gosto com alho amassado na hora 1 colher sopa de pimenta doce bem...

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Ingredientes

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1 xícara de arroz branco2 xícara de água fervente1 colher chá de sal ou a gosto com alho amassado na hora1 colher sopa de pimenta doce bem picada e amassada1 colher sopa de manteiga4 jilós cortados em cruz com casca

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aquecer a manteiga juntamente com o sal, o alho e a pimenta doce. Juntar o arroz, não parar
de mexer até ele ficar solto e quase moreno. Adicionar as 2 xícaras de água e logo em
seguida colocar os jilós, separados uns dos outros. Tampar a panela, abaixe o fogo deixar
cozinhando por mais ou menos 20 minutos, ou até que a água seque.

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