Receita do caderno

Arroz com laranja e amendoim

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz 2 laranjas sem pele picadas 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele 2 colheres de sopa de cebola ralada...

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Ingredientes

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1 e 1/2 xícaras de chá de arroz2 laranjas sem pele picadas1/2 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele2 colheres de sopa de cebola ralada1/2 xícara de chá de óleo2 cubinhos de caldo de galinha

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite a cebola no óleo. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras de chá de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Acrescente a laranja e o amendoim. Mexa bem e tampe. Sirva à seguir.

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