Arroz com laranja e salsa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 2/3 xícara de chá de salsão (aipo) picado com as folhas
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água
- Casca ralada de 1 laranja
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreta a manteiga numa panela. Acrescente o salsão, a cebolinha verde, e a salsa, e frite por cerca de 5 minutos. Junte a água, a casca ralada, o suco de laranja e o sal. Deixe levantar fervura. Adicione o arroz aos poucos, mexendo bem. Tampe a panela. Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos ou até o arroz ficar macio, mas ainda firme.
