Arroz com laranja e uva passa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá de arroz cru
- Suco de 4 laranjas
- 3 colheres de sopa de uva passa sem sementes
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada (somente a parte verde)
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 cubinho de caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Casca ralada de 2 laranjas
- 4 talos de salsão picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina. Junte a cebolinha e o salsão e frite até que estejam macios. Acrescente o arroz, mexa bem e frite até que doure. Junte a água, o cubinho de caldo de galinha e o suco de laranja. Deixe levantar fervura, adicione a casca de laranja ralada, as uvas passas, o sal e a pimenta do reino. Tampe e cozinhe até que seque.
Rendimento: Para 6 pessoas
