Receita do caderno

Arroz com Legumes Coloridos: Receita Rápida e Nutritiva

Name: Arroz com Legumes Coloridos: Receita Rápida e Nutritiva
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 1 xícara (chá) de legumes variados em cubos (cenoura, vagem, ervilha fresca, brócolis, etc.); 2 ½ xícaras (chá) de água; 1 xícara (chá) de arroz (branco ou parboilizado); 1 colher (chá) de tempero completo (sal, alho e pimenta a gosto)

Prepare um delicioso e saudável Arroz com Legumes Coloridos em minutos! Receita fácil, nutritiva e perfeita para qualquer refeição. Experimente já!

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Preparo5 min

Cozimento18 min

Rendimento2 porções

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Ingredientes

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1 xícara (chá) de legumes variados em cubos (cenoura, vagem, ervilha fresca, brócolis, etc.)2 ½ xícaras (chá) de água1 xícara (chá) de arroz (branco ou parboilizado)1 colher (chá) de tempero completo (sal, alho e pimenta a gosto)

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela média, adicione a água, os legumes em cubos e o tempero completo. Leve ao fogo alto e espere ferver.
Assim que a água estiver fervendo, adicione o arroz e misture bem.
Quando a mistura ferver novamente, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela parcialmente (semi-tampada) e cozinhe por aproximadamente 18 minutos, ou até que a água seque e o arroz esteja macio.
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir. Sirva quente.