Receita do caderno

Arroz com leite

Ingredientes: 100 gramas de arroz 1 litro de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 2 colheres de sopa de canela em pó 100 gramas de açúcar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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100 gramas de arroz1 litro de leite1 colher de chá de essência de baunilha2 colheres de sopa de canela em pó100 gramas de açúcar

Vamos cozinhar

Leve uma panela ao fogo baixo com o leite, o arroz, o açúcar, a essência de baunilha e 1 colher de sopa de canela por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido. Desligue o fogo, espere esfriar e peneire a mistura, reservando o líquido do cozimento. Leve o arroz à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, regue com um pouco do líquido do cozimento reservado. Polvilhe com a canela restante e sirva.
Rendimento: 2 porções

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