Receita do caderno
Arroz com leite e manga
Ingredientes: 150 gramas de arroz 1/2 manga descascada e cortada em cubos pequenos 1 litro de leite Folhas frescas de hortelã 1 pedaço de canela em pau 150...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, ferva o leite com o pau de canela e a casca de limão. Retire-os e acrescente o arroz. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o açúcar e os cubos de manga e cozinhe por mais 20 minutos, até obter uma consistência cremosa. Distribua o doce de arroz em pequenas cumbucas individuais. Decore com as folhas de hortelã e framboesa.
- Rendimento: 4 porções
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