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Receita do caderno

Arroz com lentilha e lingüiça calabresa

Ingredientes: 2 xícara chá de arroz 4 xícara de água 200 gramas de lingüiça calabresa cortada em cubinhos 250 gramas de lentilha 2 cebolas grandes 1 dente de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar a lentilha na panela de pressão com água e sal até que fiquem macias. Escorrer
  2. a água e reservar. Refogar a lingüiça no azeite. Juntar o alho, o arroz e o sal. Cobrir
  3. com 4 xícaras de água e deixar secar em fogo baixo. Cortar as cebolas em rodelas.
  4. Refogar até que fiquem murchas no azeite. Jogar por cima do arroz na hora de servir.

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