Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Arroz e Risotos
Receita do caderno

Arroz com lingueirão

Ingredientes: 1 quilo de lingueirão 1 cebola média 1 colher de (sobremesa) de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de salsa 2 xícaras de chá...

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 8 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Ponha o lingueirão de molho em água salgada para eliminar as impurezas. Lave bem e leve ao fogo, com um pouco de água e com a panela tampada até que as conchas se abram. Retire as conchas. Coe e reserve a água do cozimento. À parte, pique a cebola e doure-a no azeite. Junte o alho, o cravo e a pimenta. Adicione a salsa e a água reservada (acrescente mais água, se necessário). Assim que levantar fervura, misture o arroz e o lingueirão e cozinhe até que o arroz esteja macio. Sirva bem quente.
  2. Rendimento: 4 porções   

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.