Arroz com lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 copos de arroz branco
- 1 quilo de lingüiça defumada ou calabresa
- 1 cabeça pequena de cebola
- 2 dentes grandes de alho
- Sal a gosto
- 4 tomates
🔥 Modo de Preparo
Descascar a lingüiça e cortar em pedaços pequenos, deixar parecendo lingüiça moída.
Em uma panela grande fritar a lingüiça, sem óleo, deixar fritar com a própria gordura.
Acrescentar na mesma panela, a cebola picada em cubos, deixar dourar. Colocar o alho, bem
triturado, e deixa fritar. Acrescentar o tomate sem sementes e sem pele (se preferir), o
arroz e o sal e deixar cozinhar até dar o ponto de cozimento do arroz. Obs: Caso
aconteça de grudar ou até mesmo queimar um pouco no fundo da panela, não se preocupe,
é normal.
