Arroz com linguiça e repolho
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru 2 xícaras de chá de linguiça calabresa picada 1 xícara de chá de cheiro verde 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 2 xícaras de chá de linguiça calabresa picada
- 1 xícara de chá de cheiro verde
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 8 folhas de repolho picado
- 1 folha de louro
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave o arroz e deixe-o secar em uma panela. Acrescente o óleo, em seguida a cebola. Deixe-a murchar um pouco. Acrescente o alho e refogue. Coloque a linguiça picada, depois o arroz, o repolho picado e a água fervendo até cobrir o alimento. Adicione a folha de louro, o sal, e, quando abrir fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o cheiro verde.
Rendimento: 4 a 6 porções
