Receita do caderno
Arroz com linguiça e repolho
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru 2 xícaras de chá de linguiça calabresa picada 1 xícara de chá de cheiro verde 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz e deixe-o secar em uma panela. Acrescente o óleo, em seguida a cebola. Deixe-a murchar um pouco. Acrescente o alho e refogue. Coloque a linguiça picada, depois o arroz, o repolho picado e a água fervendo até cobrir o alimento. Adicione a folha de louro, o sal, e, quando abrir fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o cheiro verde.
- Rendimento: 4 a 6 porções
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