Arroz com linguiçinha

Modo de preparo

1. Confira no rótulo que a linguiça é defumada e já cozida. Fatie e pique a cebola, o alho e o cheiro-verde.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a linguiça por cerca de 6 minutos, mexendo para não queimar.
3. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente o alho e mexa por 30 segundos.
4. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto. Junte a água, prove o líquido e acrescente a pitada de sal somente se necessário.
5. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe com a tampa entreaberta por cerca de 20 minutos, até o arroz ficar macio e o líquido secar.
6. Desligue, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Misture o cheiro-verde, solte os grãos e sirva.