Arroz com lombo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras de chá de lombo em cubos
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Óleo para fritar
- Para Decorar:
- Fatias finas de limão
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, frite o lombo no óleo até dourar. Adicione o alho e a cebola e refogue. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos. Retire a tampa e cozinhe até secar toda a água. Adicione o arroz, refogue com a carne e coloque água quente até dois dedos acima dos ingredientes. Tempere com sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até o arroz ficar macio. Solte com um garfo, misture o cheiro verde e sirva com fatias finas de limão.
Rendimento: 6 porções
