Arroz com lulas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 quilo de lulas limpas cortadas em rodelas de uns 2cm de espessura
- 1 pimentão vermelho, picado e sem sementes
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 1/4 xícara de chá de salsinha
- 5 dentes de alho espremidos
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho e a cebola no azeite até murcharem. Acrescente o pimentão e frite por mais alguns minutos. Junte o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, até começar a dourar. Acrescente a lula e refogue por mais 5 minutos. Adicione 2 xícaras de chá de água. Tempere com sal e molho de pimenta. Mexa bem e cozinhe, em fogo baixo, com a panela tampada, por uns 25 minutos, até que o arroz fique cozido. Acrescente mais água se necessário. Junte a salsinha e misture delicadamente.
Rendimento: 6 porções
