Receita do caderno

Arroz com mandioquinha

Ingredientes: 2 xícaras de arroz lavado e escorrido 1 mandioquinha média sem casca picadinha 2 dentes de alho espremidos Sal e cheiro verde a gosto 1/2 cebola...

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2 xícaras de arroz lavado e escorrido1 mandioquinha média sem casca picadinha2 dentes de alho espremidosSal e cheiro verde a gosto1/2 cebola picadinha2 colheres de óleo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho com o óleo, acrescente a mandioquinha e o cheiro verde, misture bem e refogue levemente. Depois coloque o arroz e deixe fritar um pouco, agora coloque a água fervente e o sal. Cozinhe como de costume. A mandioquinha dá um sabor especial ao arroz.

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