Arroz com Marisco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 quilo de mariscos com as conchas
- 5 xícaras de chá de água fervente
- 1/4 xícara de chá de azeite
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher sopa de colorau
- 2 envelopes de tempero para peixe
- 2 cebolas grandes processadas
- Cebolinha e salsinha à gosto
- 6 dentes de alho picados
- Pimenta à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite, doure o alho junte a cebola, frite até ficar transparente. Acrescente colorau, açafrão, pimenta, tempero para peixe e os mariscos. Refogue até começarem à abrir as conchas, em seguida junte o arroz, o sal e água fervente. Cozinhe em fogo brando até o arroz estar ao dente, e as conchas totalmente abertas. Deve ficar bem úmido. Decore com cebolinha e salsinha.
