Arroz com miúdos de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de arroz
- 1/3 xícara de chá de azeite
- 4 dentes de alho
- 2 antecoxas sem pele e sem osso, em pequenos pedaços
- 1 cebola média picada
- 1 coração de frango em pequenos pedaços
- 1 fígado de frango em pequenos pedaços
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 linguiça portuguesa curada em cubos
- 1 moela em pequenos pedaços
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite por 3 minutos em fogo alto, mexendo. Junte as antecoxas picadas, a linguiça e os miúdos e cozinhe até ficarem macios. Adicione o arroz e o caldo de galinha. Cozinhe até o arroz ficar macio, mas úmido. Junte a seleta de legumes e misture, verifique o sal e sirva.
Rendimento: 4 porções
