Receita do caderno

Arroz com miúdos de frango

Ingredientes: 3 xícaras de chá de caldo de galinha 1 xícara de chá de arroz 1/3 xícara de chá de azeite 4 dentes de alho 2 antecoxas sem pele e sem osso, em...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite por 3 minutos em fogo alto, mexendo. Junte as antecoxas picadas, a linguiça e os miúdos e cozinhe até ficarem macios. Adicione o arroz e o caldo de galinha. Cozinhe até o arroz ficar macio, mas úmido. Junte a seleta de legumes e misture, verifique o sal e sirva.

Rendimento: 4 porções