Receita do caderno
Arroz com molho de camarão
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz 2 tabletes de caldo de carne 1 pacote de queijo ralado 6 xícaras de chá de água 1/2 xícara de chá de óleo 2 ovos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz, faça um refogado com óleo e as cebolas. Junte o arroz e o açafrão, deixe refogar bem. Dissolva os tabletes na água e junte ao arroz, tempere com sal e deixe cozinhar. Quando quase seco acrescente o queijo e reserve.
- Molho:
- Refogue a cebola no óleo, junte o camarão temperado e deixe fritar. Acrescente os cogumelos e o restante dos ingredientes, tampe e deixe cozinhar em fogo brando. Passe o arroz para uma travessa, espalhe o molho por cima e guarneça com ovos cozidos.
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