Arroz com molho de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
4.1
/ 5
934 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassado e picado
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas
- 6 xícaras de chá de arroz cozido
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 1 lata de molho de tomate
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate picadinho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 5 ovos cozidos fatiados
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogue a carne moída no óleo e deixe dourar. Acrescente o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Acrescente a cebola, o tomate e as azeitonas e deixe refogar. Acrescente o molho de tomate e 2 vezes a quantidade da lata de água. Deixe ferver até encorpar o molho. Reserve. Em uma travessa misture o arroz, a ervilha e o milho. Em um pirex, forre com uma camada de molho, depois arroz, ovo e assim sucessivamente. Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos para gratinar. Sirva quente. Se quiser pode colocar fatias de mussarela entre as camadas.
