Arroz com molho de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Arroz:
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 xícaras de chá de caldo de carne
- 1 colher de (sobremesa) de açafrão
- Azeite para untar
- Sal à gosto
- Molho de cogumelos:
- 2 xícaras de chá de cogumelos cortados em fatias finas
- Tempero Fondor e molho de pimenta à gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de caldo de carne
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de chá de leite
- 300 ml de creme de leite light
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Arroz:
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe o arroz cozinhar. Unte a forma com o azeite e coloque o arroz dentro da forma.
Molho de Cogumelos:
Doure a cebola e a farinha com a manteiga em fogo brando. Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo até obter um molho consistente. Desenforme o arroz e decore com o molho de cogumelos.
