Receita do caderno

Arroz com nozes e carne seca

Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz e tempero a gosto 200 gramas de nozes (amendoim sem casca ou castanhas de caju) torradas 1/2 quilo de carne seca...

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Ingredientes

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4 xícaras de chá de arroz e tempero a gosto200 gramas de nozes (amendoim sem casca ou castanhas de caju) torradas1/2 quilo de carne seca cortada em cubinhos100 gramas de bacon em pedaços pequenos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Afervente a carne cortada em pedaços pequenos. Cozinhe como de costume 4 xícaras de arroz. À parte, frite levemente o bacon em pedaços pequenos até ficar bem sequinho. Acrescente a carne e deixe dourar levemente. Finalmente junte as nozes trituradas grosseiramente e retire do fogo. Misture tudo ainda quente ao arroz.

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