Receita do caderno
Arroz com nozes-peçã
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz já cozido em sal e água 1 xícara de chá de nozes-peçã picadas 4 colheres de sopa de salsão (aipo) ou cebolinhas verdes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela frite a cebola, os cogumelos e o salsão (ou a cebolinha) na manteiga por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Junte a salsa e a nozes-peçã e cozinhe, mexendo, por mais 3 minutos. Acrescente o arroz, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e coloque numa travessa ou numa forma de bolo inglês para desenformar.
- Rendimento: 6 porções
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