Arroz com nozes-peçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz já cozido em sal e água
- 1 xícara de chá de nozes-peçã picadas
- 4 colheres de sopa de salsão (aipo) ou cebolinhas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de cogumelos picados
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 4 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela frite a cebola, os cogumelos e o salsão (ou a cebolinha) na manteiga por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Junte a salsa e a nozes-peçã e cozinhe, mexendo, por mais 3 minutos. Acrescente o arroz, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e coloque numa travessa ou numa forma de bolo inglês para desenformar.
Rendimento: 6 porções
