Arroz com ovos e legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
- 2 ovos mexidos
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 3 colheres de sopa de bacon picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de presunto picado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 dente de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar. Acrescente a cebola, o alho e frite. Adicione o arroz, o presunto e refogue por 3 minutos. Junte o caldo de carne dissolvido na água, os ovos mexidos, a seleta de legumes, mexa e deixe em fogo baixo até secar. Misture a cebolinha antes de servir.
Rendimento: 8 porções
