Receita do caderno

Arroz com palmito e cebolinha

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de cebolinha verde...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz cru2 colheres de sopa de manteiga1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada1 tablete de caldo de legumes1 vidro de palmito1/2 cebola cortada em cubos1 dente de alhoSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o palmito picado e refogue. Junte o arroz cru e mexa. Cubra com água fervente e acrescente o tablete de caldo de legumes. Verifique o sal e acrescente se necessário. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o queijo parmesão e a cebolinha e misture. Sirva em seguida.

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