Receita do caderno

Arroz com Peixe à Milanesa

Ingredientes: Arroz cozido 1 lata de creme de leite Peixe surubim Queijo Minas ralado Catchup 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue o arroz, cozinhe e reserve. Corte o surubi m em pequenos pedaços, tempere a
gosto, passe nos ovos batidos, na farinha de pão, frite e reserve. Faça um molho com
temperos, coloque catchup e misture o creme de leite sem o soro. Espalhe em um pirex previamente
untado de manteiga: uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de peixe frito à
milanesa. A última camada deve ser de arroz. Salpique 3 colheres sopa de queijo Minas
ralado e coloque por cima 3 ovos batidos. Leve ao forno para assar.

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