Arroz com peru defumado e manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz branco tipo parboilizado
- 250 gramas de peito de peru defumado
- 2 xícaras de chá de manga picada
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1/3 xícara de chá de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 colher de sopa de curry
- 1 colher de sopa de sal
- 250 ml de água
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Misture a maionese, o vinagre, o creme de leite, a hortelã e o sal. Reserve. Escolha e lave o arroz. Em uma panela média, ferva a água, o suco de limão e o curry. Jogue o arroz e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Em uma saladeira grande, despeje o molho, o arroz quase morno e o peito de peru cortado em cubos. Misture. Deixe esfriar por uma hora. Na hora de servir, acrescente a manga cortada em cubos, misture bem e enfeite com folhas de hortelã.
