Receita do caderno
Arroz com pimentão e ervilha
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 2 pimentões vermelhos em tirinhas 1 lata de ervilha 2 colheres de sopa de toucinho defumado picadinho 2 cubinhos de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite no óleo o toucinho, a cebola, o pimentão e a ervilha. Acrescente o arroz e refogue. Junte o caldo de galinha, dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 20 minutos. À seguir, acrescente a páprica, a gosto. Sirva bem quente.
- Rendimento: 6 porções
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