Arroz com Presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
4.5
/ 5
244 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 150 gramas de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícara de chá de caldo de legumes
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 100 gramas de ervilha fresca
- 1 cenoura cortada em cubos
- 100 gramas de queijo ralado
- Salsa picada a gosto
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o presunto. Junte o
arroz e misture bem. Ponha o vinho e deixe se evaporar. Acrescente o
caldo de legumes e deixe cozinhar no fogo baixo por dez minutos.
Adicione a ervilha, a cenoura e cozinhe o tempo suficiente para o arroz
ficar macio. Retire do fogo, misture o queijo, a margarina e a pimenta.
Salpique a salsa e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
