Arroz com presunto, camarão e ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz branco chinês cozido
- 150 gramas de camarão sete barbas sem a casca
- 150 gramas de presunto sem a gordura, cortado em cubinhos
- 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara de chá de ervilha fresca
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de óleo de soja
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de sopa de óleo
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, adicione o óleo e frite o camarão. Acrescente o presunto, a ervilha e o óleo de gergelim, mexa bem e reserve. Numa frigideira pequena, aqueça uma colher de chá de óleo e coloque os ovos. Mexa até que fiquem cremosos e cozidos. Misture os ovos mexidos com o camarão reservados e com o arroz. Mexa bem. Acrescente a cebolinha verde picada e mexa novamente. Sirva em seguida. Se desejar, sirva com frango xadrez, carne com brócolis ou com carne de porco agridoce.
Rendimento: 6 porções
