Arroz com Provolone e Abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de margarina sem sal
- 2 copos de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido (pode ser o agulhinha)
- 60 gramas de queijo provolone ralado grosso
- 1 abobrinha média cortada em tiras finas
- 2 sachês de tempero sazón amarelo
- 4 copos de água fervente (800 ml)
- 1/2 cenoura pequena ralada grosso
- 2 sachês de caldo sazón galinha
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, colocar a margarina e levar ao fogo alto para derreter. Juntar o
arroz e o tempero sazón e refogar rapidamente até que o arroz esteja envolvido.
Acrescentar a água e deixar cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 10
minutos. Adicionar a abobrinha, a cenoura e o caldo, misturar e cozinhar por mais 5
minutos. Retirar do fogo, juntar o provolone e misturar delicadamente. Tampar a panela e
deixar descansar por 5 minutos antes de servir.
