Receita do caderno

Arroz com queijo

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteiga 3 tabletes de caldo de...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido1 xícara de chá de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de manteiga3 tabletes de caldo de galinha1 litro de água fervente

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dissolva os tabletes de caldo na água fervente. Junte as xícaras de arroz e deixe cozinhar 15 minutos em fogo baixo, com panela parcialmente tampada. Acrescente a manteiga e o queijo. Forre uma forma retangular do tipo usado para bolo inglês com queijo ralado, coloque o arroz e desenforme. Sirva decorado com ervilhas, ovos cozidos ou legumes de sua preferência.

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