Arroz com queijo coalho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 cheia de arroz cozido
- 1 xícara bem cheia de frango já cozido
- 1 xícara e 1/2 de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo coalho cortado em quadradinhos
- 2 colheres de manteiga para fritar a cebola
- 1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)
- 1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas
- 1 pouco de cheiro verde picado
- 2 alhos grandes amassados
- 1/2 cebola picadinha
- Coentro picadinho
- Passas picadas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque a manteiga, deixe esquentar. Coloque a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexa até ficarem douradas. Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misture com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho. Coloque duas conchas cheias de caldo de galinha.
