Receita do caderno
Arroz com quiabo
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 2 xícaras de chá de quiabo em rodelinhas 4 xícaras de chá de água fervente Sal e pimenta do reino à gosto 6 fatias de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela média, até ficar dourado. Escorra em papel absorvente e reserve. Deixe a gordura que soltou do bacon esfriar ligeiramente, adicione os quiabos e cozinhe, em fogo baixo, por uns 5 minutos. Junte o arroz e a água fervente. Tempere. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e ficar cozido (cerca de 15 minutos). Sirva em uma travessa e decore com o bacon frito.
- Rendimento: 6 porções
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